蕭偉傑醫師專欄

日惠醫學新知－

(2021年10月20日) 

談維他命D的健康保健

蕭偉傑醫師

 

最近聽了馬偕醫院婦產科黃建霈醫師主講的「Vitamin D的重要性－以婦幼健康為例」，內容精采扼要，並極為實用，提出為大家參考。

大家知道，維他命D缺乏會出現骨骼疏鬆，如小孩的佝僂症(Rickets)，大人的骨骼疏鬆症。

維他命D是否缺乏，可以抽血可做維他命D的血清值(25-OH-D)測定，血清值以小於20ng/ml為缺乏，21-29ng/ml為不足，大於30ng/ml為足夠， 40-70ng/ml為理想，100ng/ml為極限，大於150ng/ml為中毒。

我們身體維他命D的攝取以陽光、肉類的D2，和植物的D3為主，陽光可將皮膚表層角質細胞的「7-去氫膽固醇」，轉化為「D3」，進入肝臟變成「骨化二醇(25-OH-D)」，腎臟又把25-OH-D轉變為「骨化三醇(1,25(OH)D)」，最終是「活性維生素D」。

維他命D分佈並參與在身體各組織約有3000個基因的運作，有時會稱維他命D是一種多功能性的荷爾蒙，廣泛地參與人體代謝及生理作用機制。

國人的維他命D值常是不足，若以婦幼保健談及，若維他命D低於最低正常值的20ng/ml，在產婦的生產中，出現的胎兒體重不足、早產、妊娠糖尿病、子癎前症、產後出血、產後感染的機率會偏高。

對於一般婦女的痛經、子宮肌瘤、更年期後骨質疏鬆症，甚至於卵巢癌，若可維持維他命D於正常值，其發生的機率也會減少些。

研究發現，維他命D的不足，引起的心臟疾病、高血壓、血管硬化、身體發炎反應、免疫系統紊亂的機率也會增多。

若維持於維他命D正常值以上，對老人骨骼肌肉疼痛，有助益好處，另於維他命D的不足，會使肌原纖維（myofibrils）消失，若補足維他命D，可強化肌肉的粒線體功能，增加肌肉力量。

有研究也指出，在使用嗎啡類止痛病情的患者，維持維他命D正常值以上，可減少使用嗎啡類止痛藥的劑量，甚至於重症加護病房，若重病病患的維他命D低於12.5ng/ml，有些醫師會加強補充大劑量維他命D到正常值，以期得到身體的較穩定狀態。

目前的新冠肺炎的肆虐全球，有些醫師學者主張，若身體維他命D量維持正常和穩定的，會有防疫的助益好處，因為維他命D可讓身體免疫力系統趨正常運作，及有LL-37的抗菌抗病毒和抗發炎好處。

目前對於維他命D的觀點，有些研究報告並未完全同意維他命D的療病效果，不過，大多數研究都建議，對於維生素D顯然不足的族群，適時的補充維生素D，應有助益身體的好處，但對維生素D充足或輕度不足的族群，若更加補充維生素D，就沒有更多助益好處了。

目前產婦於各醫院，未必要測定血清維生素D值，但於高危險群產婦會建議測定，馬偕醫院對於血清維生素D值低於30ng／ml值的1200多位產婦，給予每天2000IU單位的維生素D，服用三個月，對孕母的婦幼健康，似有改善的趨勢，當然，這都需要由專業醫師的建議，並搭配抽血檢查來實行治療才合適。

維他命D的攝取不良的高危險群為:居於高緯度，環境為高度空氣污染、少讓皮膚曬到太陽，於陽光下常用防曬油，太陽下頻頻撐傘，膚色黑，肥胖，年紀大，缺乏攝取富含維他命D食物，腸道吸收不佳、肝腎疾病，服用藥物的如類固醇，均會使體內的維他命D不足。

增加食物的維他命D攝取，可多吃富含較多維他命D食物的鮭魚、沙丁魚、鮪魚、魚肝油、香菇、蘑菇，或吃一般量的牛奶、橘子汁、優格、乳酪、奶油、早餐穀類。

適度曬曬太陽也可以攝取維他命D，只是夏天早上9-10時至下午2-3時的熾熱陽光，為最適宜合成維生素D的波段，若以人的影子計算，影子最短時的時刻，是可攝取最大量維他命D的時段。

70歲以上老年人，可每天補充800IU的維他命D，台灣兒科學也建議，以母乳哺育嬰兒，從新生兒開始的一些時段，每天應給予400IU口服維他命D。

一般常用的口服製劑為Cholecalciferol(vitamin D3)，市面的製品很多，劑量也不同，服用後效果的評估，要以抽血測定血清的維他命D值為最準確。

 

參考資料:

1.黃建霈(2021)。Vitamin D的重要性－以婦幼健康為例。台北市醫師公會。馬偕醫院婦產科。

2.李宏昌。(2018)。維他命D的最新實證與應用。台北市醫師公會。馬偕醫院 小兒科。

3.許智恭(2019)。日光傷害與防曬方法。台北市醫師公會。市聯陽明院區 皮膚科。

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