桂花茶味香舒氣可暖胃止寒咳

蕭醫師自然療法

日惠藥草園－

(2014/2/8)

         桂花茶味香舒氣可暖胃止寒咳

                                     蕭偉傑中西醫師

 

 

現為二月寒天，一有陽光我就到門診外面的花園走走，每經園中一棵枝葉茂盛的桂花樹，即飄來一陣撲鼻花香，令人精神清爽，心懭神怡。

桂花味香好聞，盛開於每年10月至4月，民間常採其味香特性而做成不同美食或保養品，有做出清香暖胃的「單味桂花茶」，或以桂花花瓣混合茶葉共同烘焙的「雙味桂花茶」，亦有「桂花茶凍」、「桂花糕」、「桂花香腸」、「桂花糖藕」。

到芳香花草餐廳可喝到「桂花茶」，「桂花茶」可舒氣開鬱，讓人心神清爽愉快，是芳香療法(Aromatherapy)的模式。

芳香療法就是利用具有芳香味的藥草，經味覺、嗅覺、按摩和泡澡方式，以達到療病的目的，常應用於心理及情緒障礙的調適，亦可用於肌肉緊繃酸痛的緩解。

芳香療法的芳香藥草，埃及有以芳香藥草的抗菌和防腐功能用於木乃伊的防腐，古文明醫學的埃及、印度、中國都有使用芳香藥草在治病，於十四世紀的黑死病流行地區，人們以芳香藥草掛於公共場所，或置於地下讓人踩踏，取其殺蟲抗菌功效的防範傳染疾病的擴大。

近代芳香療法盛行於歐洲，歐洲將芳香藥草的有效成分抽取製為「精油」，起初以精油的薰香方式，用於冥想和宗教，以調適心靈，後發現如「薰衣草」精油，具調適心靈情緒外，亦具有癒合傷口的功效，另於第二次世界大戰，精油運用於治療士兵的燒傷和其他創傷，如以「澳洲茶樹精油」可效控制外傷傷口的感染。

中醫有使用很多芳香藥草治病，在應用上大致分二:

1.分辨藥的性味以治病，如在同是治療感冒，取「紫蘇」、「生薑」，因其性味屬溫性，用於治療受寒感冒，取「薄荷」、「甘菊花」，因其性味屬涼性，用於治療咽痛、咽癢、痰黃型感冒.。

2.應用藥物特性以治病，如「紫蘇」、「生薑」、「薄荷」、「甘菊花」常用於治療感冒，而「肉桂」、「丁香」、「茴香」、「胡椒」則常用於怕冷體質和治療吃到冷食及一緊張容易胃不舒的「胃寒」病症，另「橘皮」、「木香」、「烏藥」、「佛手」、「沉香」、「檀香」常用於緩解因情緒障，所引起氣鬱症狀的胸悶、腸胃脹氣、肌肉酸痛症狀，「乳香」、「沒藥」則用於活血化瘀。

桂花在中醫，稱其性味辛溫，有化痰暖胃的功效，可用於因受寒感冒引起的咳嗽白痰，或用於吃到冷食，或一緊張就容易胃不舒的「胃寒」病症。

市面上由桂花和茶葉烘焙出的「雙味桂花茶」，因茶葉含有較高量的咖啡因、茶鹼成分，有發汗、化痰好處，加上桂花的化痰功效，天冷於外，回家後，沖泡壺雙味桂花茶飲用，應有不錯的防範風寒感冒的好處。

 

                                 (蕭偉傑醫師，電話 27555759)

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