有機-光復大地見生機

蕭醫師自然療法

日惠好書心得－

(2013/6/28)

有機-光復大地見生機

                    蕭偉傑醫師

最近有因緣認識了慈心有機農業發展基金會，讀了所贈送的「有機-光復大地見生機」一書，非常感動書中慈悲和愛的內容，提出和讀書共享。

我對有機農業的第一次接觸為參訪「迴鄉農場」，迴鄉農場原為休耕農地，土地貧瘠，初耕時，曾種了300 顆高麗菜，因土質不佳和蟲害多，只收成2顆，經「自製堆肥」的以甘蔗渣、落葉、有機蔬果廚餘做堆肥，貧瘠土壤得到滋養而恢復好土質，又以菜園邊的「小水渠」供灌溉，及吸引菜蟲的天敵到來農場，平衡了生態，漸漸地蔬菜的收成就轉好了(文章於2012年11月發表於本部落格)。

「有機-光復大地見生機」一書為描述許多有機農友在愛護土地的善念下，工作中的甘苦談，讀後，我非常佩服慈心有機農業發展基金會和有機農友真心在愛護台灣這片土地。

慈心有機農業始於日常老和尚的願，其願為希望所有的蟲蟻，所有這個世間的生物，乃至於看不見的鬼神、山神、地神、河神、風神、龍王，都能得到安寧的居處，不要再受到這種相煎相害之苦(指農藥和化學肥料)。

土地本是生生不息循環在孕育萬物生長，若採有機裁種的以菩提心種田，可回復大地元氣，維護自然生態平衡，與天地共存，為子子孫孫留下生生不息的健康大地。

若採「農藥」殺死農作物上的蟲害和病菌，會同時殺死土壤中的蚯蚓、昆蟲、以及數以億計的有益細菌和真菌，使大自然的生態循環失衡，若使用「化學肥料」，讓土壤酸化和硬化，農藥和化學肥料會污染水源和環境，破壞生態。

裁種有機農作物是極辛苦的產業，初始長出蔬果是無法和噴藥施肥的漂亮豐碩蔬果相比，說不苦，是騙人，但是值得，若以護生的信念來想，何忍殘害想活命的動物，是惜福的尊重生命和關懷自然，所以轉作有機是非常值得。

我種良心，你吃安心，慈心有機的愛護土地理念深入有機農友和消費者的心，愛護大地的消費者，熱情無悔地支持購買，常以市場價買進賣相差的蔬果，以免有機農友血本無歸，或由慈心鳳山寺僧圑買回吃掉，僧圑曾好幾星期吃高麗菜，或一個多月的吃青木瓜餐，助緣一波一波擁至的支持有機農友，令人感動。

有機農業需接受嚴格的驗證，慈心驗證員有如稽查警察的把關品管，唯慈心驗證員均具悲天憫人的信念，對土地有愛，把自已當為大地的守護者。

自然生態本是具完整生物鏈的平衡狀態，可讓有機稻米田中充滿生機的有蝌蚪、青蛙、蛇，田中有鳥築巢下蛋，空中會有老鷹盤旋。赤蛙體型迷你，對毒的忍受度更小，有赤蛙的地方，自然生態必定清淨。有機茶樹的根系會更深入土壤，吸收水分的能力強，遇乾旱較不易枯死，全都是完整生物鏈的平衡狀態，多美。

慈心有機事業從人性光明面著手，愛護大地，尊重生命的慈心理念，讓人間淨土重視，發起買蓮花救赤蛙活動，號召翡翠水庫集水區的茶農，種植有機茶以淨化水庫水源，都是很有意義的愛護土地活動，值得佩服。

「有機-光復大地見生機」一書，全書描述因愛護土地而映出許多感人的人性光明面，是值得一讀的好書。

推薦好書:

書名:  有機-光復大地見生機

出版社: 福智之聲出版

                       (蕭偉傑醫師，電話 27555759)

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