便秘的自然食療

便秘的自然食療
中西醫師蕭偉傑

門診中常有患者為便秘所苦惱，問到是否有好的食療改善病症，一般的便秘若養成定時的排便習慣，多吃高纖食品和多喝水份，或有時加些溫和的軟瀉藥，都會有效的改善便秘。

治療便秘最重要的是要正確的找出便秘的原因，尤其在中年以後的便秘就要做肛門檢查、直腸、乙狀結腸、大腸的檢查以排除腫瘤疾病，或做甲狀腺等等檢查。
便秘的患者，常以甘油球，將甘油擠入肛門內，以刺激和潤滑作用的促使排便，西藥瀉藥有以含多量植物粘質和纖維的「軟瀉劑」，作用於大腸內可吸收水份而膨脹，增加容積而引起便意。
西藥中也有直接刺激腸道，增加腸道快速蠕動而促使排便的「輕瀉劑」或「峻瀉劑」。

中醫的瀉藥，1.有為峻瀉劑的「大黃」，如「承氣湯」類的處方可達快速瀉下作用。2.有以潤燥生津作用而軟化大便的「麻子仁」，常使用於年長者，如處方成分有麻子仁、杏仁、生地黃的「潤腸丸」。3.有以補氣的提升腸道蠕動而排便，主藥為黃耆、白蜜的「黃耆湯」。

身體健康的習慣性便秘者，平常食療可用:
一、維持腸道的水份充足，早晨起床刷牙後，可喝兩大杯開水。
二、多食高纖食物可從吃糙米飯開始，糙米的營養平衡豐富且富含纖維，對便秘有助益。
三、用餐的飯中可加1-2匙的橄欖油、花生油，或一塊奶油，可助益潤滑腸道而通便。
四、開洋白菜、莧菜、菠菜的細纖維多，可助益改善便秘，花椰菜、空心菜、芹菜、蘆筍、匏瓜也可多食用。
五、體質健壯常火氣大，可食蘆薈、牛蒡、苦瓜、荸薺，因其性味苦寒，中醫謂有清熱退火和軟便功效。
六、腹脹多可食白蘿蔔、柚子，白蘿蔔和柚子有消氣功效，兩者又富含纖維，可助益消氣和通便，陳皮、橄欖、香菜，芳香順氣，也可消脹和增加胃腸蠕動的助益排便。
七、老人便秘可食松子、南瓜子、芝麻、花生、胡桃，因均富含脂質，有潤滑通便的好處，另「松子」可助益緩和退化性關節疼痛，「南瓜子」可改善前列腺腫大，「芝麻」因含鈣質多而可助益改善骨質疏鬆，「花生」為長生果，營養豐富，「胡桃」在中醫謂可補腎氣和抗老化。五種食療有潤滑通便的好處，又有增益體質的幫助。
八、天冷喝冷飲有胃不舒的胃寒體質，用餐時可配食生薑、黑胡椒、肉桂粉、芥末、韭菜以暖胃，增加胃腸蠕動以助益排便。
九、煩心熬夜體瘦之虛火大的體質，大便亦常燥乾，可食用具生津潤燥軟便的白木耳、黑木耳、香菇、豆腐、絲瓜、木瓜。
十、體質弱，元氣偏不足可食蜂蜜，取蜂蜜含大量天然葡萄糖和果糖，有補益身體和潤燥軟便的好處。

(蕭偉傑醫師 電話 27555759)
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