木香

木香

木香的味道香，於烹燉肉類食物，常會加入以袪除肉品中的腥燥味。

木香爲菊科植物，木香的根，因其味道很香，而名為木香，木香有入中藥使用，中醫稱其性味，辛、苦、溫，主要功效在行氣止痛。

行氣就是舒通氣滯，在生氣時，胃部出現悶脹悶痛，這是氣滯疼痛，或是鬱悶久時間，出現胸脇肌肉的悶脹不舒或疼痛，也是屬於氣滯疼痛，都可以取木香的行氣止痛功效治療。

木香最常用於胃部的氣滯疼痛，膽結石絞痛的氣滯疼痛，急性腸胃炎引起的腹悶脹痛，或緊張焦慮和生氣引起的胸脇肌肉區的悶脹痛，都可用木香治療。

木香有兩著名方劑，一是「香砂六君子湯」，主要用於脾胃功能不佳引起的胃悶脹或胃痛。另一方是「香連丸」，由木香和黃連兩味藥組成，在治療腸胃炎引起的腹瀉和腹悶脹痛。

據藥理研究，木香有促進和抑制胃腸蠕動的雙向作用，用於行氣止痛取用生木香，用於腸胃炎的有腹瀉及腹悶脹痛時，要取經炒過的煨木香使用。

應注意是，過去有「青木香」的中醫用藥，青木香是屬於馬兜鈴科植物，具有腎毒性，現已列為禁用中藥。

(蕭偉傑醫師: Email:hsiaoclinic275@gmail.com 

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