日惠藥園-西洋參

蕭偉傑醫師

西洋參又稱花旗參、粉光參，是從美國或加拿大回國的親友常會送的禮品。

西洋參的性味為甘、微苦，寒，西洋參有好的補氣效果，功效沒有人參的大補元氣強勁的對臟腑亦有補益補氣好處，只是西洋參偏涼性，可補氣養陰和清除虛火虛熱。

「虛火」就是工作勞累，緊張忙碌，熬夜失眠，出現口乾舌燥，「虛熱」是熱病或暑熱邪，傷虧津液，尚有餘熱，是為虛熱，此時若要用參類補氣，就宜選取西洋參，既可補氣生津，又可清虛火和清虛熱，達到佳效。